不同的产品类别代加工需要的量不同，小编熟悉的行业压片糖果30万片、代餐粉以及代用茶、养生茶等都是10万小袋、蛋白质粉、奶粉类的要到5000桶左右，面包、糖果、咖啡、奶茶等也是各不相同。
这些产品主要包括指包装材料，瓶子、盒子、铝箔袋、手提袋、铁盒等等，就拿瓶子举例：一般的瓶子起订量是1万个，即使只需要加工1000瓶食品，你也必须购买1万个瓶子，用不了的库存，其他的保持也是这样，上下线的商家为了形成一条流畅的生产链条也会将相关行业的起订量当做制定自己起订量的参考因素。
从法律上来看：
当某一品牌商找代工厂去定制产品时，假如产品的规划方案是品牌商自己的（OEM），那这个知识产权就归于品牌商，不存在争议；而假如详细的定制规划的方案，图纸，或者外观是由代工厂商来供给的（ODM），那么知识产权一般就归于代工厂，膏方代加工定制厂家，不归于品牌商。
后者又分为两种状况，一种是代工厂把知识产权运用权授权给某一品牌商，则该品牌商能够运用这个规划方案，假如没有排他协议，代工厂还能够授权给其他品牌商运用。另外一种状况是代工厂直接把知识产权转让给某个品牌商，那么知识产权就归于该品牌商所有，代工厂跟其他品牌商合作时，不能再运用这个产权。
“药食同源”指某些食品即是药也是食物，例如:山药、金银花、丁香、八角茴香、土人参等。这些食物不仅仅是日常生活中的盘中食，也可进行深加工做成bao健食品，用来防御和疗治疾病。
在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药也可以食用，两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础
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